Preparazioni
Mescolare insieme lo strutto con la farina, lo zucchero, le uova e la cannella.
Formare tanti bastoncini del diametro di circa 1 cm. E tagliare questi a pezzetti della stessa misura del diametro.
Friggerli poco alla volta in abbondante olio, una volta dorati scolarli metterli in una pentola e amalgamarli a miele fuso.
Formare delle singole porzioni a forma di montagnola, e decorarle con mandorle o con capelli d’angelo colorati.
